L’Association des Boulangers de Gaza a annoncé que les stocks de farine dans les entrepôts étaient complètement épuisés et que seules 7 boulangeries sur 20 ont pu poursuivre leurs opérations. L’association a averti que les sept dernières boulangeries pourraient fermer d’ici quelques jours à moins que la crise ne soit résolue et que de nouvelles expéditions de farine ne soient pas autorisées à entrer.
Dans sa déclaration, Abdel Nasser al-Ajrami, président de l’Association des boulangers, a déclaré que mille tonnes de farine sont entrées à Gaza aujourd’hui et mille tonnes de farine entreront demain, et que la farine ne sera en aucun cas vendue sur le marché. Déclarant que la quantité entrant à Gaza chaque jour est seulement suffisante pour faire fonctionner les boulangeries pendant une journée, al-Ajrami a souligné que le besoin dans la région est urgent et que l’approvisionnement doit se poursuivre sans interruption.
