POULETS ATTEIGNANT 2 KILOS EN 33 JOURS
Les poulets de chair à croissance rapide, appelés « poulets turbo », sont élevés pour atteindre le poids d’abattage en peu de temps. La race Ross 308, largement utilisée au Danemark, est un poussin pesant environ 50 grammes et peut atteindre jusqu’à 2 kilos en 33 jours. Cependant, cette croissance rapide entraîne de sérieux débats sur le bien-être des animaux en ce qui concerne le développement osseux et musculaire.
LES POULES NE DONNENT QUE TROIS HEURES D’OBSCURITÉ PAR JOUR
Des images prises avec une caméra cachée dans un élevage de poulets au Danemark ont révélé que les animaux étaient laissés dans le noir seulement trois heures par jour. Cependant, les règles du pays exigent que les poulets bénéficient d’au moins six heures d’obscurité. Étant donné que les poulets ne mangent pas dans l’obscurité, prolonger la période de lumière leur permet de consommer plus de nourriture et de prendre du poids plus rapidement.
LA CROISSANCE RAPIDE EST STRESSANTE SUR LES CUISSES DES POULETS
Le poids corporel des poulets qui prennent du poids rapidement peut dépasser ce que leurs pattes peuvent supporter. Certains animaux ont des difficultés à marcher et restent au sol pendant de longues périodes au lieu de bouger. Les experts en bien-être animal soulignent que ce modèle de production est lié non seulement aux conditions de croissance, mais aussi au fait que les poulets sont génétiquement sélectionnés pour croître très rapidement.
LE MINISTRE CHRISTIAN RABJERG MADSEN VEUT UNE INTERDICTION
Le ministre danois de la Nature et du Bien-être animal, Christian Rabjerg Madsen, a annoncé qu’après les images, ils commenceraient à œuvrer pour interdire la production de poulets à croissance rapide dans tout le pays. Alors que Madsen a déclaré que les conséquences juridiques et économiques du règlement devraient être examinées, il a déclaré qu’ils prendraient également des initiatives pour mettre en œuvre une interdiction similaire dans toute l’Union européenne.
