Le jujube, cultivé dans des régions comme Sivas, Tokat et Amasya, guérit de nombreuses maladies. L’intérêt pour ce fruit, devenu plus populaire ces dernières années, augmente de jour en jour. On pense qu’il est bon pour de nombreuses maladies, notamment le diabète, les maladies cardiaques, les patients rénaux et les varices, grâce à ses propriétés antioxydantes. Jujube; Il se consomme cru et mûr.
Le commerçant du marché, Ferhat Çobanoğlu, a déclaré que le jujube est un remède à de nombreux problèmes et a déclaré :
« La saison des jujubes a commencé. Nos ventes au comptoir se poursuivent. Les citoyens ont adoré le jujube. Nous l’avons recommandé à ceux qui venaient faire leurs courses et en avons mis dans leurs sacs pour qu’ils puissent en prendre connaissance. Le jujube est un remède à de nombreux problèmes, il est parfait contre le stress nerveux, il est bénéfique pour les patients rénaux, c’est un remède contre le diabète et les maladies cardiovasculaires, il renforce la digestion. »
« Il contient une grande quantité de vitamine C. Manger trois jujubes équivaut à manger un kilogramme de mandarine. Actuellement, son prix au comptoir varie entre 100 et 150 TL. Ceux qui connaissent les bienfaits du fruit viennent l’acheter. Ceux qui connaissent les bienfaits du fruit viennent toujours l’acheter en abondance, et nous le recommandons à ceux qui ne le connaissent pas. »
« Le jujube, qui est un fruit de climat froid, fleurit tard et pousse lorsque le froid commence dans des provinces comme Sivas, Tokat et Amasya. Ils viennent juste de commencer à le planter maintenant, je l’ai planté moi-même. Nous avons commencé à obtenir ses fruits la 3ème année. Actuellement, il ne pousse pas assez pour être vendu dans le jardin, mais à l’avenir, j’apporterai ce que j’ai planté dans le jardin et je le vendrai. »
