Grâce au ministère de l’Agriculture et de la Forestry, de l’autorité de la viande et du lait (EDI) et de la Direction générale du bétail, le secteur de la viande rouge avant le Ramadan prend des mesures en régulant le marché contre les mouvements spéculatifs.
Le directeur général des PDS, Mustafa Kayhan, l’institution mène la tâche du règlement, a-t-il déclaré.
Soulignant que leurs attitudes dans les interventions du marché sont compatibles avec les politiques du ministère, Kayhan a déclaré: «En tenant compte de toutes les parties prenantes du secteur, en tenant compte des coûts du fabricant, nous mettons en œuvre des mesures pour garantir le pouvoir d’achat du consommateur et Pour s’assurer que les politiques de prix acceptables sont dominées sur les marchés. » Il a dit.
Notant que le secteur de la viande est un domaine qui rencontre des problèmes de temps à autre, Kayhan a déclaré:
«Nous avons fait un fort effort pour assurer la stabilité du marché dans le secteur de la viande avec les mesures que nous avons prises pendant deux ans. Semaine. Le mouvement des prix est visible périodiquement.
«Aucune pénurie d’approvisionnement sur le marché»
Le montant du déficit de l’offre détermine le montant des achats et informant les informations: «Avant le mois du Ramadan, nous avons fait la boucherie et l’offre de carcasse. Nous réalisons tous en calculant. Actuellement, il n’y a pas de pénurie d’approvisionnement sur le marché, le marché, le marché, le marché, le marché, le marché, le marché, le marché, le marché, le marché, le marché, le marché, le marché, le marché, le marché, le marché, le marché, le marché, le marché, le marché, le marché, le marché, le marché, le marché, le marché, le marché, le marché, le marché, le Market, le marché, le marché, le marché, le marché, le marché, le marché, le marché, le marché, le marché, le marché, le marché, le marché, le marché, le marché, le marché, le marché, le marché, le marché, le marché, le marché, le marché, la Le déséquilibre des prix est complètement spéculatif. » évalué.
Soulignant qu’ils sont contre un gain injuste, Kayhan a déclaré qu’ils n’autoriseraient pas la structure qui détruit les conditions de compétition.
Kayhan a rappelé que l’autorité des importations d’animaux vivantes avait été donnée à EK et qu’ils l’ont effectuée avec succès. Soulignant que les importations ne sont pas un choix, Kayhan a souligné qu’il s’agit d’une mesure obligatoire dans les conditions actuelles du marché. Kayhan, en particulier dans les interventions, a rapporté qu’ils ont observé les producteurs.
«Notre objectif est d’être auto-suffisant dans la viande rouge»
Salih Çelik, directrice générale du bétail du ministère de l’Agriculture et des Forêts, a déclaré que les principaux objectifs de l’élevage sont de protéger les ressources en eau, de hiérarchiser le bien-être animal et d’augmenter la productivité et la production enregistrée, et d’encourager les jeunes et les femmes productrices.
Informant que leurs objectifs sont d’augmenter la production productive, de haute qualité et enregistrée, Çelik est un secteur critique qui contribue directement au développement rural, à l’emploi et à la croissance économique, au-delà de la zone de production alimentaire. La compétitivité sur le marché international afin d’augmenter la production animale. » Il a dit.
Notant que la production de viande rouge continue d’augmenter, Çelik a déclaré:
«Notre production de viande rouge, qui était de 778 mille tonnes en 2002, a atteint 2 millions de 384 000 tonnes à partir de 2023. À ce jour, le taux de compétence de la viande rouge de notre pays est de 95,2%. Notre objectif est d’augmenter ce taux à 100% Dans les années à venir et c’est un pays auto-tendu sur la viande rouge. Nous prédisons qu’il n’y aura aucun problème dans son approvisionnement. «
Soulignant que les mouvements spéculatifs sur le marché sont suivis, a déclaré Steel: «Afin de prévenir les spéculations sur le marché, les mouvements de prix sont étroitement surveillés avec notre système de suivi du marché et les interventions nécessaires sont effectuées en coopération avec les ministères et institutions concernés contre la spéculation spéculative. Actions. Il a dit.
