À l’approche du mois de Ramadan, les commerçants du Bazar des Grossistes en Aliments d’Istanbul (IGTOT) ont annoncé avoir fixé les prix de produits tels que le lait, les produits laitiers, l’huile, le riz, les haricots secs et les dattes, afin que les citoyens aient plus facilement accès à l’alimentation de base.
Mustafa Karlı, président du conseil d’administration d’Istanbul Food Wholesalers Bazaar, qui a effectué des évaluations sur le sujet, a déclaré qu’IGTOT est l’un des plus grands bazars alimentaires d’Europe, qu’il fonctionne avec un parking pour environ 2 300 véhicules et que tous les types de nourriture sont accessibles dans le bazar.
Soulignant qu’ils ont décidé de fixer les prix lors de la réunion qu’ils ont tenue avec les commerçants du marché à l’approche du mois de Ramadan, Karlı a déclaré : « Nous avons fixé les prix de tous les types d’aliments ce Ramadan, comme à chaque Ramadan. Si Dieu le permet, nous sommes prêts à servir tous les commerçants, les habitants de notre quartier et les habitants d’Istanbul.
Karlı a déclaré qu’ils serviraient les citoyens dans des conditions de qualité et abordables pendant ce Ramadan, et a expliqué que les commerçants qui viennent au marché pour faire leurs achats peuvent également accéder à des produits de qualité et que les prix sur le marché offrent un avantage.
Déclarant que le bazar est opérationnel depuis 4 ans, Karlı a déclaré : « Lors de la fixation des prix, nous avons d’abord tenu une grande réunion du conseil d’administration et y avons inclus nos commerçants. Nous avons informé tous nos commerçants. dit-il.
Karlı a déclaré qu’ils avaient également contacté les usines et qu’ils ne s’attendaient pas à un changement de prix de leur part, et a noté qu’en cas d’augmentation, ils pourraient subventionner cette situation avec les produits en stock.
«NOUS PENSONS QUE LES PRODUITS CARNÉS SERONT PLUS PRÉFÉRÉS CE RAMADAN»
Le grossiste en lait et produits laitiers Onur Sefa Çakıloğlu a également déclaré avoir fixé des prix spéciaux pour le mois de Ramadan et a déclaré qu’il appliquerait des prix fixes aux produits laitiers, aux produits carnés, aux aliments pour petit-déjeuner et aux produits de charcuterie tels que les olives.
Se référant aux produits que les citoyens consomment au sahur, Çakıloğlu a déclaré : « Nos citoyens consomment principalement du fromage blanc, du kashar frais, du kashar en tranches, ainsi que des produits carnés rôtis tels que des saucisses, des saucisses et du pastrami. Nous pensons que les produits carnés seront davantage préférés ce Ramadan en raison du temps froid. Il a fait une déclaration.
Çakıloğlu a également évoqué les chiffres annoncés par le Conseil national du lait (USK) il y a 4 à 5 semaines et a déclaré que les coûts des produits ont augmenté en raison de l’augmentation des prix des matières premières, mais qu’ils n’augmenteront pas les prix en fonction du stock dont ils disposent et des promesses faites.
«(DATES) IL N’Y A PAS DE PRIX ÉLEVÉS COMME 1200 LIRA»
Le vice-président du conseil d’administration de l’IGTOT et le grossiste en noix Cengiz Karadağ ont déclaré qu’ils avaient fixé les prix des dattes et que les citoyens pouvaient obtenir des dattes à des prix abordables ce Ramadan.
En fournissant des informations sur les prix des dattes, Karadağ a déclaré : « Les prix des dattes commencent à partir de 100 lires, il y a des dattes allant jusqu’à 600-700 lires. Les grossistes n’ont pas de prix aussi élevés que 1200 lires. En tant que segment supérieur, nous vendons des dattes pour 600-700 lires. Les dattes de Médine, que nous appelons, sont les dattes les plus consommées pendant le Ramadan, et leur prix est de 600-700 lires. «C’est environ la livre.» dit-il.
«NOUS AVONS FIXÉ 18 LITRES D’HUILE DE TOURNESOL À 1600 LIRAS»
Le grossiste en aliments secs Adem Lenger a déclaré qu’il maintenait constants les prix des produits alimentaires de base tels que les haricots, les pois chiches, les lentilles et le boulgour.
Déclarant qu’ils souhaitent que les consommateurs passent le mois de Ramadan confortablement, Lenger a déclaré : « Les gens devraient rapporter à la maison la totalité de la quantité. Au lieu d’acheter 2 kilogrammes, nous avons pris la responsabilité de leur permettre d’en prendre 5 à 10 kilogrammes. En tant que marché de gros, nous avons fixé les prix des aliments secs, des groupes de petit-déjeuner, de la viande, des produits laitiers et des noix. dit-il.
Lenger a déclaré que la plupart des commerçants du marché soutiennent la demande et qu’ils font de leur mieux pour garantir au public un accès facile aux produits alimentaires de base.
Déclarant qu’il y avait des changements dans les prix des légumineuses en fonction du produit tout au long de l’année, mais qu’ils maintenaient les prix constants au sein des stocks pendant le Ramadan, Lenger a déclaré : « Nous avons fixé le prix des haricots secs à 60 lires. fixe. 18 litres d’huile de tournesol équivaut à 1600 lires. Nous l’avons réparé.» a fait son évaluation.
