Tandis que la Turquie est aux prises avec des problèmes d’eau provoqués par la sécheresse, elle est confrontée, de l’autre, à de graves pertes de zones agricoles. Alors qu’il est souligné que les terres agricoles proches de la superficie d’Ankara ont été mises hors production au cours des 22 dernières années dans tout le pays, il est souligné que cette perte a atteint environ 2 millions 580 mille hectares. Selon les dernières données de la série statistique «Zones agricoles et forestières» du TÜİK, la superficie agricole totale, qui était de 41 millions 196 mille hectares en 2002, est tombée aujourd’hui à 38 millions 619 mille hectares. Cette diminution indique une perte nette de 2 millions 577 mille hectares. Il est à noter que la perte de superficie en question correspond presque exactement à la superficie d’Ankara de 25 mille 706 km². Les données révèlent que la plus forte contraction des zones agricoles a été enregistrée, en particulier dans les zones où se concentraient l’urbanisation, la pression industrielle et les projets d’infrastructures.
DÉCLIN DES CÉRÉALES
Cette situation, aggravée par la sécheresse, combinée à la contraction des zones agricoles, rend plus visible le risque pour la sécurité alimentaire. L’irrégularité du régime pluviométrique, la diminution des ressources en eaux souterraines et superficielles et l’augmentation des coûts d’irrigation accélèrent le retrait de certaines zones de la production ; Le rétrécissement des terres arables pose le problème de la continuité de l’approvisionnement en produits. Les experts soulignent que la perte de terres agricoles menace directement non seulement la production actuelle, mais aussi la stabilité des prix et l’accessibilité des produits alimentaires de base dans les années à venir. La contraction constatée notamment dans les céréales, les légumineuses et les cultures fourragères accroît la fragilité de la chaîne qui s’étend de l’élevage aux matières premières industrielles.
LES SUPERFICIES EN JACHÈRE ONT DIMINUÉ
Les données de TUIK montrent que la contraction des superficies agricoles indique également une sérieuse transformation de la qualité de la production. Ainsi, alors que les superficies cultivées s’élevaient à 17 millions 935 mille hectares au début des années 2000, elles ont diminué aujourd’hui à 16 millions 799 mille hectares. Cette perte d’environ 1 million 136 mille hectares révèle que les superficies directement en production ont diminué. La diminution la plus frappante est observée dans les zones en jachère. Au cours de cette période de 22 ans, la superficie en jachère, qui était de 5 millions 40 mille hectares, a diminué à 2 millions 655 mille hectares, soit une diminution proche de 47 pour cent. La situation est similaire dans les potagers. Alors que la superficie allouée à la production maraîchère a diminué de 930 000 hectares à 741 000 hectares, la perte est de 20 pour cent. atteint.
LES OLIVIERS AGRANDISSÉES
En revanche, on constate une augmentation significative des superficies couvertes par des plantes à longue durée de vie. Alors que la superficie des plantes vivaces, y compris les fruits, les vignes, les olives et les produits similaires, est passée de 2 millions 674 000 hectares à 3 millions 801 000 hectares, cette augmentation indique que la structure des produits agricoles change progressivement. Sous la rubrique des plantes à longue durée de vie, une image plus différenciée se dessine. Alors que la superficie du groupe « Autres plantes fruitières, boissons et épices » est passée de 1 million 524 mille hectares à 2 millions 516 mille hectares ; La superficie couverte par les oliveraies est passée de 620 000 hectares à 913 000 hectares.
EXEMPLE DE KONYA ET ANKARA
La répartition géographique des pertes met en évidence le véritable centre du problème. Alors que près de 80 pour cent de la perte de terres agricoles d’environ 2,5 millions d’hectares, soit près de 2 millions d’hectares, a eu lieu à l’intérieur des frontières des villes métropolitaines, Dursun Yıldız, président de l’Association pour la politique de l’eau, a commenté le tableau qui en résulte et a déclaré : « Les régions où se concentraient l’urbanisation, les investissements industriels, les projets de transport et d’infrastructure étaient celles où les terres agricoles sont devenues le plus rapidement hors production. Konya avec 18,8 millions de décares, Ankara avec 11,2 millions de décares et «Şanlıurfa occupe la première place avec 11,1 millions de décares», a-t-il déclaré.
(email protégé)
