La sécheresse, qui s’est produite dans tout le pays en raison d’une chaleur extrême et de précipitations insuffisantes, a également affecté les forêts d’Istranca, l’une des principales zones de culture de champignons de Turquie.
Dans la forêt où poussent des kilos de champignons, la population a diminué lorsqu’il n’y a eu aucune pluie fin août et septembre de cette année. Ceux qui partent cueillir des cèpes et des champignons sultans, exportés ces dernières années vers les pays européens, notamment l’Italie, la France et l’Allemagne, reviennent les mains vides.
Le prix du champignon touché par la sécheresse, qui était de 200 lires l’année dernière, est passé à 500 lires cette année.
«NOUS VENDONS DES CHAMPIGNONS EN GRAMMES CETTE ANNÉE»
Necati Mert, qui est grossiste en champignons dans le district de Saray depuis 25 ans, a déclaré qu’il n’y avait presque pas de champignons cette année et a déclaré : « Il n’y a pas de champignons cette année, il manque 1 pour cent des champignons de l’année dernière. 100 grammes de ceux qui les ramassent. Autrement dit, ceux qui les apportent au poids sont très peu nombreux, c’est comme s’ils n’existaient pas. L’année dernière, le prix du kilo de champignons, qui était de 150 à 200 lires, est passé à 500 lires cette année par rapport à l’année dernière.
