L’American Food and Drug Administration (FDA), utilisée comme colorant alimentaire «Red Paint 3» après l’interdiction des yeux s’est transformée en situation en Turquie. La décision interdite a été prise après les recherches montrant que la peinture rouge 3 a provoqué le cancer chez les souris expérimentales, tandis que les additifs utilisés en Turquie sont devenus le sujet de la curiosité. Il est connu que la peinture synthétique à base d’huile, qui est interdite aux États-Unis et répertoriée comme érythrosine E-127 en Turquie, est largement utilisée dans les aliments et les boissons. «Red Paint 3», qui donne une couleur de cerise rouge vif aux aliments et boissons populaires; Il est particulièrement préféré dans les produits de confiserie, de gelée, de boissons et de pâtisseries.
Utilisé dans les gâteaux
L’écrivain chercheur İhsan Yılmaz a souligné que le colorant, qui est appelé Red Paint 3 aux États-Unis comme érythrosine / E-127 en Europe et en Turquie, a été utilisé et utilisé, «L’interdiction de la FDA sur Banned par la FDA» Solution, la couleur rouge, basique de base en tant que substance composée de monohydrates de benzoate de disodium, cette coloration est généralement utilisée pour donner une couleur rouge et rose. L’eau est utilisée dans les produits alimentaires tels que la crème glacée. L’E-127, qui est également «érythrosine» dans le secteur de la pâtisserie, est assez courant » Il a dit.
Coloration synthétique
L’érythrosine / E-127 a également abordé les dommages de Yilmaz, «le niveau hormonal éritain et thyroïdien augmente. Cette substance aux États-Unis aux États-Unis est déjà utilisée dans l’utilisation de doses élevées de cancer de la thyroïde peut provoquer un cancer après la détermination. D’un autre côté, l’E-127 est connu pour provoquer un déficit d’attention et une hyperactivité chez les enfants comme dans tous les autres colorants alimentaires synthétiques. Il a dit.
Déclenche l’hyperactivité
Spécialiste de la médecine interne Ayça Kaya déclare que les additifs et les colorants alimentaires synthétiques ont un risque grave, en particulier pour les enfants, «Sur les colorants alimentaires offerts à la vente pour le secteur de la pâtisserie, l’avertissement de« peut provoquer un déficit d’attention et une hyperactivité chez les enfants ». D’un autre côté, selon certaines études, les colorants alimentaires; Lors de la création d’allergies, cela déclenche la douleur migraine. Ces substances perturbent la flore intestinale et causent des dommages à l’ADN et montrent un effet cancérigène.
La santé publique est en danger
Université Istanbul Aydın, chef du département de sécurité alimentaire et de nutrition. Docteur Haydar Özpınar attire l’attention sur le risque de «l’aflatoxine» à l’exception de l’éritrosine E-127; Il a déclaré: «Depuis plus de 40 ans, si nous attirons l’attention sur le risque d’aflatoxine, il n’est pas pris en considération. Les aflatoxines peuvent provoquer des effets cancérigènes tandis que se produisent dans des conditions chaudes, humides et malsaines. Malheureusement, il y a des distances très graves pour parcourir la sécurité alimentaire. Les additifs alimentaires menacent la santé publique. «
Pesticides
D’un autre côté, les produits chimiques et les produits frauduleux détectés dans les produits alimentaires ont menacé la santé publique, tandis que des produits chimiques nocifs ont été détectés dans le contenu de nombreux produits exportés de la Turquie à la Turquie en 2024. Selon les archives du «système d’alarme alimentaire de l’Union européenne», de nombreuses figues sèches, poivrons, pistaches, citrons et échantillons de raisin ont été détectés dans une grande harmonie avec des résidus d’aflatoxine et de octicide avec des octicines.
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