Des concombres proposés à la vente dans 26 États américains ont été examinés en raison du risque de contamination par la bactérie salmonelle.
La FDA a appelé les consommateurs à vérifier les dates d’emballage et les étiquettes des produits. Il a été souligné que les produits concernés doivent être retournés aux points de vente.
BACTÉRIES SALMONELLES
La bactérie Salmonella peut provoquer des symptômes tels que des nausées, des vomissements, de la diarrhée, des douleurs abdominales et de la fièvre. L’infection peut entraîner de graves complications, en particulier chez les enfants, les personnes âgées, les femmes enceintes et les personnes dont le système immunitaire est affaibli.
La FDA et les responsables de la santé ont déclaré que les produits douteux ne devraient pas être utilisés et que les surfaces en contact avec ces produits devraient être soigneusement nettoyées. De plus, il a été demandé aux vendeurs de retirer ces produits des rayons pour protéger la santé publique.
L’accent mis par la FDA sur la sécurité alimentaire
Les responsables de la FDA ont déclaré que cet incident montre une fois de plus l’importance de la sécurité alimentaire et ont déclaré : « Il est vital que les consommateurs et les entreprises fassent attention aux produits rappelés. «De tels incidents nous rappellent la nécessité d’appliquer strictement les normes de sécurité alimentaire», a-t-il déclaré.
