Avec l’arrivée des mois d’été, la récolte des produits agricoles ayant atteint une maturité suffisante se poursuit à Hatay. La récolte des oignons commence à la mi-avril et se poursuit en juin.
Alors que le prix du produit provenant du champ lors de la première récolte était de 22 TL, son prix actuel a atteint 30 TL. La récente hausse des prix de l’oignon a plu aux producteurs.
Alors que le rendement est resté faible l’année dernière en raison de la sécheresse, les précipitations de cette année ont augmenté le rendement et 5 tonnes d’oignons sont récoltées par acre.
Les travailleurs saisonniers, qui tentent de gagner leur vie en voyageant de ville en ville pendant les périodes de récolte, gagnent un salaire journalier de 1 000 TL en cueillant des oignons. La récolte des oignons plantés en mars se poursuivra jusqu’en août.
