Il y a des activités de shopping à Eminönü avant la fête du Ramadan. Alors que les citoyens à faible revenu se rendent cette année à Eminönü, Mahmutpaşa et Tahtakale pour faire du shopping, les produits les plus populaires sont les confiseries, les baklava, le chocolat et les délices turcs, qui sont vendus beaucoup moins chers que dans les centres commerciaux et les marchés. Même s'il y a foule devant la plupart des stands, les commerçants sont mécontents. Les commerçants, qui se plaignent de la diminution du pouvoir d'achat des citoyens, qualifient la mobilité d'Eminönü de « foule sèche ».
L'INTÉRÊT DES CITOYENS EST FAIBLE
Mehmet Kırbaş, responsable d'un magasin de desserts à Sirkeci, a déclaré que l'intérêt des citoyens pour les variétés de desserts est faible et a déclaré : « Je pense que cela a quelque chose à voir avec le fait que ce sont les derniers jours du Ramadan, tout le monde est plein de nourriture. . Alors que les gens achetaient davantage de nourriture au cours des 15 premiers jours, «Il dépense de l'argent en vêtements et en voyages les jours suivants. Cependant, les prix dans notre région sont encore plus abordables que dans les supermarchés», a-t-il déclaré.
PRIX DES DESSERTS
Expliquant que les touristes adorent les desserts turcs, Kırbaş déclare que le dessert le plus abordable est le lokma, dont la portion coûte 20 TL. Le dessert le plus cher est le dalama à la pistache et la princesse à la pistache, qui coûte 900 TL le kilo.
Le marché des desserts à Eminönü est le suivant :
«Erzurum farci, le wrap de pacha à la pistache et le kadayıf en pierre coûtent 30 TL chacun, la tranche de baklava sec coûte 40 TL, le kunefe au fromage coûte 95 TL chacun, le katmer à la pistache coûte 190 TL par kilo, les noix et le baklava fait maison coûtent 440 TL par kilo, les noix frisées et Le lait nuriye à la pistache coûte 560 TL le kilo : « Les moules coûtent 680 TL le kilo, la samsa à la pistache coûte 780 TL le kilo et le dessert du palais à la pistache coûte 870 TL le kilo ».
FOULE SÈCHE
Faruk Kandemir, qui travaille depuis 20 ans dans un magasin vendant des produits sucrés et confiseries à Eminönü, commence son explication en disant : « Où sont ces vieilles vacances, il n'y a pas de vacances ?. «Je sais que j'ai vendu 30 tonnes de chocolat dans ce magasin pendant les vacances. Maintenant, plus personne ne l'achète, c'est juste une foule sèche. À l'époque, le chocolat coûtait 4 TL le kilo, mais il se situe aujourd'hui entre 1 500 et 2 000 TL le kilo. «Tout le monde sort pendant les vacances, et ceux qui viennent ici viennent juste pour voir», dit-il.
PRIX DES BISCUITS
Ceux qui souhaitent offrir des biscuits à leurs invités avec du thé et un dessert pendant les vacances devraient ouvrir leur sac à main. Les prix des cookies à Eminönü sont les suivants :
«Les collations les plus appropriées sont le maïs en sauce et les raisins d'Izmir, qui coûtent 200 TL par kilo. Viennent ensuite les graines, qui coûtent 220 TL par kilo. Les cacahuètes salées coûtent 250 TL par kilo, les figues de montagne coûtent 350 TL par kilo, les abricots jaunes coûtent 400 TL par kilo, les amandes et les noix de cajou coûtent 430 TL par kilo, les noix coûtent 440 TL par kilo, «Alors que les snacks de luxe coûtent 450 TL le kilo, les noisettes 550 TL le kilo, le record est celui des pistaches Siirt avec 580 TL le kilo.»
LE MOINS CHER EST 120 TL
Le prix moyen des délices turcs à Eminönü est de 120 TL le kilo. Le prix moyen pour offrir de l'eau de Cologne aux invités après les friandises pendant les vacances est de 50 TL. Bien que l'eau de Cologne la plus abordable soit le citron, son prix peut aller jusqu'à 200 TL selon le type et la taille de l'eau de Cologne.
