Les prix mondiaux des produits alimentaires ont légèrement diminué en juillet, la baisse de l’indice des céréales ayant été partiellement compensée par la hausse des prix de la viande, des huiles végétales et du sucre.
L’indice mondial des prix alimentaires, établi par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), qui suit l’évolution mensuelle des prix des céréales, des oléagineux, des produits laitiers, de la viande et du sucre, est tombé à 120,8 en juillet contre 121,0 révisé en juin. .
L’indice des prix alimentaires de juin avait été précédemment annoncé à 120,6.
L’indice des prix alimentaires en juillet est inférieur de 3,1 pour cent au niveau de l’année précédente et de 24,7 pour cent au niveau record de 2022.
Les prix alimentaires mondiaux ont atteint leur plus bas niveau des trois dernières années en février de cette année, alors qu’ils poursuivaient leur baisse par rapport au sommet historique observé en mars 2022 avec l’invasion de l’Ukraine par la Russie.
