Les 100 meilleurs plats du monde ont été annoncés. Deux saveurs de Turquie sont entrées dans le top 10.
TasteAtlas, l’une des principales plateformes du monde de la gastronomie, a publié sa liste très attendue des « 100 meilleurs aliments au monde ».
Plus de 11 000 plats de la liste ont été évalués avec plus de 367 000 votes.
Au sommet se trouvait le plat festif de la cuisine colombienne, la lechona. Viennent ensuite la pizza napoletana, symbole de Naples, et la picanha, fierté du Brésil.
Le kebab Çökertme de Bodrum et le kebab cağ d’Erzurum sont entrés dans le top 10 et ont conquis une place importante sur la scène gustative mondiale.
Également dans le top 100 ; Il aimait aussi le kebab Iskender, le shish kebab d’agneau, le kebab Adana, les boulettes de viande Hünkar et Islama.
La Turquie était le seul pays figurant dans le top 10 de la liste TasteAtlas de cette année avec deux plats.
Ces dernières années, de nombreuses spécialités locales, du lahmacun au baklava, du döner kebab aux apéritifs, ont été inscrites sur les listes internationales. La vitrine mondiale de la cuisine turque s’agrandit de jour en jour.
