Le chocolat de Dubaï, devenu populaire récemment en Turquie, est préparé avec des ingrédients spéciaux tels que des pistaches, du kadayif et du chocolat et proposé aux consommateurs. Ce produit, largement répandu notamment grâce aux réseaux sociaux, se distingue tant par son goût que par son élégance de présentation. Cette popularité a également fait grimper les prix des pistaches.
Le commerçant Mehmet Akay a déclaré qu’avec la popularité du chocolat de Dubaï, la demande de pistaches a considérablement augmenté, ce qui a entraîné une hausse des prix. Mehmet Akay, commerçant du site des magasins de pistaches à Gaziantep, a déclaré : « La récolte d’arachides a été très élevée cette année. Il y a eu une baisse des prix car il y avait une abondance de cacahuètes. En début de saison, les cacahuètes ne trouvaient pas leur vraie valeur. Cependant, grâce au chocolat de Dubaï, devenu populaire dans le monde, les cacahuètes ont atteint leur valeur réelle. Un kilo de cacahuètes, qui valait 200 TL, est désormais passé à 450 TL. Le chocolat de Dubaï a eu un impact positif sur les producteurs d’arachides. Les producteurs d’arachides étaient très satisfaits de cette situation. «Si la demande d’arachides continue ainsi, les prix augmenteront encore plus», a-t-il déclaré.
« LES FABRICANTS DE BAKLAVA ONT COMMENCÉ À FAIRE DU CHOCOLAT DE DUBAÏ »
Déclarant que les magasins de baklava fabriquent du chocolat de Dubaï, Akay a déclaré : « Les magasins de baklava ont commencé à fabriquer du chocolat de Dubaï. Parce qu’il est désormais populaire, presque tout le monde fabrique du chocolat de Dubaï. Quelles que soient les cacahuètes ajoutées, ce produit gagne en qualité. «Le chocolat de Dubaï varie actuellement entre 250 TL et 500 TL», a-t-il déclaré.
