L’augmentation des captures de bonites pendant la saison de pêche a également fait baisser les prix. Dans le district de Bulancak, à Giresun, la bonite est vendue à partir de 35 lires pièce, tandis que le prix des gros poissons monte jusqu’à 50 lires. Alors que l’Association centrale des pêcheurs et producteurs de fruits de mer d’Istanbul affirme que l’augmentation de la quantité de bonite proposée sur le marché a fait baisser les prix, l’Union souhaite suspendre temporairement la pêche à la bonite.
IL A DIMINUÉ À 50 LIRAS À ISTANBUL
La baisse des prix s’est également répercutée sur les consommateurs d’Istanbul. Il a été déclaré que les bonites pesant 600 à 800 grammes étaient vendues à 50 lires chacune sur les bateaux du port de Şile, tandis qu’une caisse contenant 10 poissons était vendue à 500 lires. Alors que la bonite est vendue 39,90 pièce dans certaines chaînes de marchés, les prix à Istanbul varient entre 50 et 150 lires selon la taille du poisson et le point de vente.. La densité des citoyens souhaitant acheter du poisson bon marché dans le port de Şile montre également l’effet de la baisse des prix du côté des consommateurs.
LE RÉSULTAT DE L’APPEL N’EST PAS ENCORE CLAIR
Suite à l’appel d’Istanbul DEMBİR à suspendre la chasse, aucun résultat n’a encore été publié quant à l’ampleur de l’arrêt de la chasse par les bateaux et à l’impact de cette pratique sur les prix. L’Association provinciale des producteurs de fruits de mer d’Istanbul (Istanbul DEMBİR) est une organisation professionnelle opérant dans le secteur de la pêche à Istanbul et mettant à l’ordre du jour les problèmes et les demandes communs des pêcheurs.
Anchois, quota de chinchards
L’organisation a demandé qu’un quota journalier de capture soit appliqué pour l’anchois et le chinchard avant la nouvelle saison de pêche. Dans sa déclaration, Murat Kul, membre du conseil d’administration du syndicat, s’est concentré sur la durabilité de la chasse et les problèmes rencontrés par les pêcheurs, et s’est également opposé au rétrécissement des zones de chasse dans le Bosphore.
