La saison de récolte a commencé pour la célèbre cerise Apolyont de la région de Sultandağı, cultivée sous l’effet du microclimat du lac Eber et exportée avec sa qualité vers le marché européen. La cerise, qui est un produit de classe mondiale avec sa taille proche de celle de la prune, son goût unique et sa longue durée de conservation, n’a pas pu être récoltée l’année dernière en raison du désastre agricole dû au gel, mais cette année, sous l’effet des pluies, on s’attendait à un rendement important. Bien que l’augmentation du rendement des cerises Sultandağı, exportées vers de nombreux pays européens, ait rendu les producteurs heureux, les attentes concernant le prix n’ont pas été réalisées au niveau souhaité.
« NOUS NE POUVONS PAS OBTENIR LA RÉCOMPENSE DE NOTRE TRAVAIL »
Le président de la Chambre d’agriculture de Sultandağı, Hasan Dinç, a déclaré que les attentes n’ont pas été satisfaites concernant le prix des cerises cette année et a déclaré : « La valeur la plus élevée sur le marché est de 1 kilo de cerises, qui coûte 60 lires. Les produits de deuxième qualité coûtent 25, 30, 40 lires et les produits biologiques coûtent 45 lires. lires. Salaire journalier. «Si 10 personnes sont amenées au jardin, au moins 4 personnes sont affectées à la cueillette. Lorsque les cerises ne sont pas de bonne qualité, elles sont vendues aux agriculteurs biologiques pour 40 lires. Les coûts sont élevés», a-t-il déclaré.
‘VOUS ÊTES UN RECORD, MAIS LES PRIX NE LE SONT PAS’
Déclarant qu’il y a près de 30 000 décares de vergers dans la région, dont 600 décares ont été touchés par la grêle, Hasan Dinç a déclaré : « Si l’on regarde la moyenne de l’année dernière, l’augmentation de cette année est de 70 à 80 pour cent. Les années précédentes, nous avons vu 25, 27, 30 mille tonnes.
‘NOUS LE LEVONS À 5 HEURES DU MATIN ET COMMENCONS AU TRAVAIL’
Le producteur Kadir Süzer a expliqué qu’il s’occupe des cerises tout au long de l’année, en effectuant des opérations telles que la taille, la pulvérisation, la tonte, l’irrigation et l’engrais. Süzer a déclaré : « Pendant la période de récolte, nous nous réveillons à 5 heures du matin et commençons à cueillir. Nous cueillons jusqu’à midi et cueillons jusqu’au soir. J’ai ici un jardin de 6 décares. J’achèterai 5 à 6 tonnes de produits sur 250 arbres. J’offre ces produits pour 55 à 60 lires. Pour que le producteur puisse survivre et prendre soin de son jardin dans les années à venir, les cerises doivent coûter au moins 150 lires.
