La récolte des pastèques a commencé à Çukurova, où se trouvent les terres agricoles les plus fertiles de Turquie. Dans la ville, qui couvre environ 25 pour cent des besoins du pays en pastèques, les travaux de récolte sont intenses dans les champs. Les pastèques chargées sur des camions ont commencé à être expédiées dans toute la Turquie. Il a été déclaré que les attentes étaient élevées lors de la récolte, qui a commencé dans le district de Kapı, district de Karataş, au bord de la mer de la ville. Il a été noté que cette saison, on espère obtenir un rendement de 800 mille tonnes grâce à la production réalisée sur une superficie d’environ 125 mille décares. Le porte-parole de la plateforme agricole d’Adana, Cahit İncefikir, a déclaré que le prix d’un kilo de pastèque sur le terrain est de 25 TL et que les prix peuvent fluctuer en fonction de l’offre.
«LA PLANTATION TARDIVE A COMMENCÉ MAIS LA RÉCOLTE PRÉCOCE A ÉTÉ FAIT»
Déclarant que la récolte des pastèques n’a pas encore commencé à grande échelle dans les plaines, Cahit İncefikir a déclaré : « La récolte des pastèques a commencé par endroits. La première phase de la récolte a commencé périodiquement. «On peut dire que la pastèque commence avec un prix de 25 TL au champ, les prix sont déterminés de manière fluctuante comme le marché boursier, en fonction de l’équilibre de l’offre et de la demande, du produit offert sur les marchés, du prix diffusé sur les étals, et les prix peuvent fluctuer en fonction de l’augmentation ou de la diminution de la récolte dans les prochains jours», a-t-il déclaré.
‘RÉCOLTER LORSQUE LES PRODUITS ATTEIGNENT UNE CERTAINE MATURITÉ’
İncefikir, qui a mis en garde les producteurs et les consommateurs contre les pastèques, a déclaré : « Ce que nous devons souligner, c’est que la pastèque doit atteindre une certaine maturité. La teneur en sucre doit augmenter, elle doit avoir acquis sa couleur et elle doit avoir atteint une consistance. si ce sont les produits qui ont été plantés avant les pluies dont nous avons parlé, qu’est-ce que c’est ? «Nous ne savons pas exactement quelle superficie il y a. Nous n’estimons pas qu’il s’agit d’une très grande superficie. Si la pastèque a atteint une certaine maturité, un certain rapport d’arôme et de goût, elle peut être récoltée», a-t-il déclaré.
