Şemsi Bayraktar, président de l’Union des chambres d’agriculture de Turquie (TZOB), a rapporté que la plus grande différence de prix entre le producteur et le marché en octobre a été observée pour le chou-fleur avec 368,5 pour cent.
Dans sa déclaration écrite, Bayraktar a évalué les différences entre les prix à la production et les prix du marché en octobre.
Bayraktar a déclaré que la différence de prix la plus élevée entre le producteur et le marché en octobre a été observée pour le chou-fleur avec 368,5 pour cent, suivi des pommes de terre avec 281 pour cent, du chou blanc avec 259,4 pour cent, des oranges avec 236,6 pour cent et du citron avec 205,3 pour cent.
Bayraktar a déclaré que le chou-fleur était vendu 4,7 fois plus, les pommes de terre 3,8 fois, le chou blanc 3,6 fois, les oranges 3,4 fois et le citron 3,1 fois plus, et a déclaré : « Le chou-fleur, qui a été vendu 12 lires et 50 cents au prix le plus élevé. producteur, a été vendu pour 58 lires et 56 cents, «Les pommes de terre, qui coûtaient 3 lires et 60 cents, ont été vendues pour 13 lires et 72 cents, le chou blanc, qui coûtait 4 lires et 81 cents, a été vendu pour 17 lires et 30 cents. , les oranges, qui valaient 13 lires et 75 centimes, ont été vendues pour 46 lires et 28 centimes, et les citrons, qui valaient 10 lires, ont été vendus pour 30 lires et 53 centimes. partagé ses connaissances.
LE PRODUIT AVEC LA PLUS GRANDE AUGMENTATION DE PRIX SUR LE MARCHÉ ET LE PRODUCTEUR EST LE CONCOMBRE
Bayraktar a souligné que le produit dont le prix a le plus augmenté sur le marché et chez les producteurs en octobre était le concombre, le produit dont le prix a le plus diminué était l’oignon sur le marché et les pommes de terre du producteur, et a signalé qu’il y avait une augmentation des prix en octobre. 21 des 36 produits sur le marché en octobre et une baisse de prix sur 15.
Bayraktar a utilisé les déclarations suivantes :
«Le produit dont le prix a le plus augmenté sur le marché est le concombre, avec 89,8 pour cent. L’augmentation du prix du concombre a été suivie par le poivron vert avec 65 pour cent, l’oignon vert avec 60,4 pour cent, la courgette avec 46 pour cent et la tomate avec 34,1 pour cent. L’augmentation du prix du concombre a été suivie par le poivron vert avec 65 pour cent, l’oignon vert avec 60,4 pour cent, la courgette avec 46 pour cent et la tomate avec 34,1 pour cent. Le produit en baisse a été l’oignon avec 18,7 pour cent, suivi du citron avec 17 pour cent et des figues séchées avec 9,2 pour cent. pour cent, les pistaches avec 7,9 pour cent et les abricots secs avec 7,5 pour cent.
Bayraktar a déclaré qu’en octobre, il y avait eu une augmentation de prix pour 18 des 28 produits, une baisse de prix pour 7 produits et qu’il n’y avait eu aucun changement de prix pour 3 produits, et a déclaré :
«La plus forte baisse de prix pour le producteur a été observée pour les pommes de terre avec 23,4 pour cent. La baisse des prix des pommes de terre a été suivie par le citron avec 13 pour cent, les œufs avec 10,1 pour cent, le riz avec 8,8 pour cent et les pois chiches avec 2,2 pour cent. La plus forte augmentation de prix dans le «L’augmentation du prix des concombres a été observée pour les concombres avec 104,8 pour cent, suivis par les poivrons verts avec 102,2 pour cent, les tomates avec 64,4 pour cent et les carottes avec 60 pour cent.»
«UN PRIX DE BASE DEVRAIT ÊTRE APPLIQUÉ AUX ENGRAIS»
Bayraktar a souligné que le changement de l’offre et de la demande a réduit les prix des œufs et a expliqué que le fait que les variétés de citron à maturation précoce et moyennement précoce soient récoltées au cours des mêmes saisons en raison du changement climatique entraîne une augmentation de l’offre, et une diminution de la demande entraîne une une baisse de prix.
Soulignant que les prix des pommes de terre ont diminué en raison du rendement élevé et du manque de demande, Bayraktar a déclaré que le passage du champ à la serre pour les concombres, les courgettes, les poivrons verts et les tomates a augmenté les prix à la production.
Bayraktar a déclaré que les prix des engrais ont atteint leur sommet en août de l’année dernière et que les prix se maintiennent à ces niveaux et a fait les déclarations suivantes :
«Notre syndicat a mené une étude sur l’évolution des prix d’un même engrais dans différents points de vente d’un quartier d’Ankara où les activités agricoles sont intenses. Selon l’étude, le prix d’une tonne d’engrais au sulfate d’ammonium, l’un des engrais les plus utilisés dans notre pays, était de 11 mille lires chez le concessionnaire 1, alors qu’il était de 11 mille lires chez le concessionnaire 2. Le prix de l’engrais au sulfate d’ammonium est vendu pour 9 mille 300 lires chez le concessionnaire 5, pour 10 mille 500 lires chez le concessionnaire 6 et pour 11 mille 480 lires chez le revendeur 7. Le prix de l’engrais varie de 23,4 pour cent selon les différents points de vente. « En ces jours où c’est un défi pour nos producteurs, il n’est pas acceptable que la différence de prix du même engrais dans différents points de vente. atteindre 23 pour cent. Il est nécessaire de protéger nos agriculteurs contre les différents prix élevés. Afin d’éviter une différence de prix élevée, un prix plafond devrait être appliqué pour les engrais.
Bayraktar a déclaré que les engrais au sulfate d’ammonium ont augmenté de 23,1 pour cent l’année dernière par rapport à octobre de l’année dernière, les engrais DAP ont augmenté de 19,8 pour cent, les engrais composés 20.20.0 ont augmenté de 12,1 pour cent, les engrais urée ont augmenté de 7,2 pour cent et les engrais au nitrate d’ammonium ont augmenté de 6 pour cent. Il a déclaré que cela avait augmenté de 9.
