Fikret Ateş, qui travaillait comme directeur dans une entreprise de l'industrie du meuble loin de sa ville natale, a quitté son emploi et s'est installé dans son village en 2021.
Ateş a cultivé les 60 décares de terres hérités de son grand-père dans le village de Tatlısu au centre-ville et a planté des fraises sur 6 décares et des mûres sur l'autre partie.
Dans le but de gagner de l'argent avec ces fruits, peu produits dans la région, Ateş produit 40 tonnes de mûres et 25 tonnes de fraises par an.
Ateş, qui emploie 20 personnes pendant la période d'entretien du jardin et de récolte entre avril et novembre, vend ses produits à une entreprise qui les lyophilise avec la « technologie Freeze Dry » sans utiliser d'additifs.
