Demirbaş, qui a reçu une subvention de 50 pour cent pour créer son entreprise en profitant du programme de soutien au développement rural du ministère de l’Agriculture et des Forêts, produit environ 1 tonne de champignons par jour.
Demirbaş, qui a déclaré qu’il faisait des recherches à Niğde pour faire le travail que ses proches faisaient à Isparta et qu’il y avait un besoin pour une telle installation à Niğde, a décidé de devenir producteur de champignons. Demirbaş, qui a demandé une subvention dans le cadre du Programme de soutien au développement rural et dont la candidature a été acceptée, a construit son établissement de 8 chambres grâce au soutien accordé.
Demirbaş a déclaré dans sa déclaration qu’à la suite de ses recherches, il avait constaté qu’il y avait un besoin pour une installation de production de champignons dans la ville ; « Mes oncles à Isparta gagnent leur vie en faisant ce travail. Grâce aux recherches que j’ai effectuées à Niğde, j’ai réalisé qu’une telle installation était nécessaire.
Je suis allé à la Direction de l’agriculture et des forêts de Niğde et j’ai demandé un soutien et mon projet a été accepté. J’ai créé un établissement de 8 chambres. Nous employons actuellement 15 personnes et la production a atteint 1 tonne. «Nous poursuivons notre travail en augmentant nos capacités», a-t-il déclaré.
