Après qu’une recette de salade à base de concombres finement râpés soit devenue une tendance sur TikTok en Islande, les agriculteurs ont déclaré qu’ils ne pouvaient pas répondre à la demande croissante de concombres.
Les agriculteurs islandais ont été mis dans une situation difficile lorsqu’une recette de salade préparée par des influenceurs des médias sociaux à base de concombre finement râpé aromatisé à l’huile de sésame, à l’ail, au vinaigre de riz et à l’huile de piment fort s’est répandue sur TikTok.
Dans une déclaration à la BBC de la « Gardeners Sales Company », également connue sous le nom de syndicat des agriculteurs islandais, il a été noté que les agriculteurs du pays ne pouvaient pas répondre à la demande croissante des consommateurs en raison de la popularité soudaine de la recette.
Dans le communiqué, il a été indiqué qu’environ 2 000 tonnes de concombres sont produites dans le pays chaque année, et il a été déclaré que non seulement la tendance TikTok, mais aussi le retour des enfants des vacances d’été et le fait qu’il n’y en a pas assez production n’ont pas encore d’impact sur la «pénurie de concombre».
Il a été indiqué dans le communiqué que les recettes de concombre sont très populaires dans le pays et que les autres ingrédients de la recette sont également vendus en grande quantité.
Hagkaup, une chaîne de supermarchés islandaise, a également souligné que les ventes de concombres avaient plus que doublé.
