Mustafa Uysal, un retraité qui vit dans le district d'Aksu, a planté une superficie de 230 mètres carrés comme passe-temps pendant l'épidémie de Covid-19 pour produire de la papaye, que sa femme thaïlandaise Thipphawan aime beaucoup.
Le couple Uysal, qui consommait eux-mêmes les premiers produits qu'ils achetaient, a décidé de transformer leur passe-temps en entreprise lorsqu'ils ont reçu une forte demande de la part des Extrême-Orientaux vivant dans différentes provinces de Turquie, après leurs publications sur les réseaux sociaux.
Uysal, qui a commencé sa culture avec 10 arbres dans une serre d'un acre qu'il a créée et a continué avec 185 arbres, a commencé à produire de la papaye de type Kakdam (Sri Siam) à partir des graines qu'il a apportées de Thaïlande à la suite de longs essais.
Uysal, qui produit des produits allant de 1 à 7 kilogrammes chacun à partir d'arbres qui portent des fruits tout au long de l'année, offre également plus de revenus par unité de surface avec la nouvelle race.
Le jaune est vendu comme fruit et le vert comme légume.
Uysal a déclaré au correspondant des AA qu'il avait fait passer la production de papaye, qui possède des fibres, des vitamines, des minéraux et de fortes propriétés antioxydantes, d'un passe-temps à un niveau commercial, et qu'il produit 50 à 60 kilogrammes de produit par an à partir d'un arbre.
