Selon la déclaration du ministère de l’Agriculture et des Forêts, le ministre Yumaklı a inspecté la ferme où sont élevés 102 000 moutons dans l’entreprise Ceylanpınar de la Direction générale des entreprises agricoles (TİGEM), qui est la plus grande entreprise monobloc au monde. avec 1 million 600 mille décares de terrain.
Yumaklı, qui a reçu des informations des autorités, a souligné dans sa déclaration que l’usine TİGEM Ceylanpıar est un centre important non seulement dans la production végétale mais aussi dans la production animale. Soulignant que l’entreprise est un centre extrêmement important tant par son inventaire d’animaux que par son rôle dans le développement, Yumaklı a déclaré : « Actuellement, dans cette seule entreprise, il y a 102 000 petits bovins hautement qualifiés. C’est maintenant l’heure de leur naissance, c’est maintenant l’heure de l’agnelage. «Environ 62 à 63 000 nouveaux agneaux seront ajoutés à ce stock rien que dans cette entreprise», a-t-il déclaré.
«LA PRODUCTION AUGMENTERA»
Le ministre Yumaklı a déclaré que l’entreprise est non seulement responsable de la régulation du marché de la viande rouge en Turquie, mais également du passage des petits ruminants du pays vers une phase de production plus qualifiée et de meilleure qualité, et a déclaré :
« En particulier, outre le fait que cette entreprise accueille les animaux d’engraissement amenés par l’Institution de la Viande et du Lait (ESK) pour réguler le marché, il y aura une augmentation de la production nationale avec l’arrivée d’animaux reproducteurs à partir d’une certaine période. et dans un futur très proche. Notre objectif est d’élever ici du bétail de haute qualité, tant bovin que ovin, pour la production de viande rouge, et de le distribuer aux entreprises engagées dans l’élevage dans toute la Turquie. À terme, garantir que nos consommateurs aient accès à de la viande rouge à des prix abordables.
Bien qu’ESK importe actuellement de la viande carcasse et du bétail vivant selon ses besoins afin de réguler le marché, en fin de compte, notre objectif est d’augmenter la production nationale et de nous préparer à des situations similaires telles que la croissance démographique et l’arrivée des touristes, en particulier avec l’augmentation de la demande. «Assurer que TİGEM se répande dans toute la Turquie en donnant l’exemple pour les activités d’engraissement menées dans toute la Turquie, exemptes de maladies animales au-dessus d’une certaine qualité.»
« RÉSULTATS POSITIFS DE LA FEUILLE DE ROUTE POUR L’ÉLEVAGE »
Soulignant qu’ils ont constaté une participation intense à ces activités, Yumaklı a déclaré avoir observé que la feuille de route quinquennale pour l’élevage qu’ils avaient préparée, en particulier pour se concentrer non seulement sur l’élevage laitier mais aussi sur l’élevage, commençait maintenant à avoir un impact très sérieux.
Yumaklı a déclaré : « Espérons que, comme à tous les niveaux de production, ce projet, qui est réalisé conjointement par TİGEM et ESK et qui est réalisé pour la première fois dans notre pays, en termes d’accès à une viande rouge de bonne qualité et qui répondra les besoins de notre pays, mais aussi des pays voisins, en matière d’élevage de moutons et de bovins, seront globalement satisfaits.» «J’espère que ce sera de bon augure et fructueux à l’avance.»
