Bayraktar a déclaré que les prix du blé annoncés par l'Office turc des céréales devraient être révisés.
Bayraktar a fait les déclarations suivantes dans son évaluation :
« La vie a commencé avec le blé, aujourd’hui il est devenu un aliment de base partout dans le monde. Le blé, produit depuis des siècles, occupe la première place dans l'alimentation de la population de notre pays. Les prix du blé concernent directement presque tous les agriculteurs producteurs de notre pays.
Cette année, nos agriculteurs ont planté et produit du blé malgré l’augmentation des coûts des intrants, les dégâts causés par les catastrophes naturelles et la hausse des taux d’intérêt sur les prêts. Cette année, comme chaque année, il a commencé les vendanges pour obtenir la récompense de son travail.
Nos agriculteurs, dont les difficultés financières se sont accrues en raison de la forte pression inflationniste dans notre pays, surveillent depuis des jours les prix annoncés par l'Office turc des céréales (TMO).
Alors que nous nous attendions cette année à une discrimination positive envers nos producteurs de blé, le prix annoncé hier soir a déçu nos producteurs. Le prix annoncé était de 11 lires par kilo, prime comprise, ce qui équivaut au coût du blé déterminé par notre association à 10 lires et 87 kuruş par kilogramme. Le prix d'achat de cette année n'était que de 18,9 pour cent supérieur au prix annoncé de l'année dernière de 9 lires 25 kuruş par kilo, prime comprise.
Dans la région méditerranéenne et du sud-est de l'Anatolie, où commence la récolte du blé, les prix du marché du blé panifiable se situent autour de 9 lires et 85 kuruş. Le faible prix d'achat annoncé entraînera une baisse des prix actuels sur le marché à mesure que la récolte augmentera dans tout le pays.
Le prix annoncé n'est compatible ni avec les coûts de production ni avec les chiffres d'une inflation de 75,45 pour cent. Nous ne pouvons pas et ne pouvons pas expliquer ce prix à nos agriculteurs. Depuis hier soir, nos présidents de Chambre ont commencé à rencontrer les députés de leurs provinces.
Notre syndicat et nos chambres travaillent fort pour garantir que nos agriculteurs tirent du blé les revenus qu'ils méritent. Les prix du blé devraient être révisés de toute urgence.
Nous informerons également notre président Recep Tayyip Erdoğan dans une lettre de notre demande de révision des prix du blé.
Comme nous l'avons indiqué précédemment, les superficies cultivées en blé ont diminué de 13,7 pour cent au cours des 10 dernières années. Les données de TurkStat montrent que la production totale de céréales diminuera de 5,4 pour cent par rapport à l'année dernière. Cette diminution montre qu'il y a une fuite de la production de blé. Si le prix n'est pas révisé, nos agriculteurs ne pourront pas tirer de revenus du blé pour subvenir aux besoins de leurs familles cette année et éviteront encore plus la production.
Le prix du blé n’est pas seulement le problème de nos agriculteurs. «Si nos agriculteurs, qui ne peuvent pas tirer profit de la production de blé, ne le produisent pas, le blé deviendra le problème du pays.»
