Le ministère du Commerce a rendu obligatoire l’inclusion d’informations sur le grammage dans le menu des produits Döner, Iskender et Hamburger.
La déclaration faite par le ministère est la suivante :
«Les questions concernant les étiquettes de prix, les tarifs et les listes de prix des biens et services proposés à la vente au détail sont régies par la loi n° 6502 sur la protection des consommateurs et le règlement sur l’étiquetage des prix. Son objectif principal est de «la forme et le contenu des étiquettes, des tarifs et listes de prix des biens et services proposés à la vente au détail. » Le règlement, qui vise à « réglementer les procédures et les principes concernant l’utilisation et les ventes à prix réduits », est important en termes de « protection des intérêts économiques » des consommateurs et « en les informant de manière précise et complète ».
Parmi les entreprises exploitant des services de restauration, les produits qui comptent le plus d’entreprises et qui sont les plus préférés des consommateurs sont les produits doner kebab, Iskender et hamburger. Ces produits proposés aux consommateurs sont largement préférés dans tout le pays en raison de leur service rapide et de leur caractère économique.
Récemment, par des entreprises telles que des chaînes de restaurants et de buffets, le doner kebab, qui doit être proposé à la vente en mesurant son poids comme méthode de vente traditionnelle, est proposé à la vente sous les noms de « doner sandwich, doner between bread, dürüm doner, service ». doner, etc.» à des prix différents, tandis que les produits İskender et hamburger sont proposés à la vente en portions différentes. Cependant, étant donné que les informations sur le poids ne sont pas incluses, il est entendu qu’une comparaison des prix ne peut pas être effectuée et que le consommateur est insuffisamment informé.
Dans le but de protéger les intérêts économiques des consommateurs, de les informer de manière précise et complète et d’éviter les réclamations des consommateurs, notamment dans le cas du produit Döner, vendu en mesurant son poids et en différents grammages, ainsi que du produit Iskender et le produit hamburger largement préféré, en tant que méthode de vente établie par la pratique commerciale ; Avec l’Union des chambres et bourses de produits de Turquie, qui représente le secteur, cette information sur le poids devrait être incluse comme élément distinctif des produits dans les tarifs et les listes de prix des entreprises opérant dans ce domaine dans le secteur.
La Confédération des commerçants et artisans turcs a été informée.
«En outre, 81 directions provinciales du commerce continuent de procéder à des inspections étendues et intensives des entreprises fournissant des services de restauration, et il est considéré qu’il serait bénéfique pour nos entreprises de prêter attention aux questions mentionnées afin d’éviter des sanctions pénales. «.
