La Direction a demandé que les délais d’attente avant récolte précisés sur les étiquettes des produits phytopharmaceutiques soient strictement respectés et que seuls les produits phytopharmaceutiques homologués soient utilisés conformément aux recommandations de l’étiquette. Il a été déclaré que les produits phytopharmaceutiques sans licence ou interdits ne devraient jamais être utilisés.
Dans le communiqué, il est indiqué qu’il est important de récolter les raisins lorsqu’ils atteignent un niveau de sucre de 20 à 22 Brix afin d’éviter une perte de qualité et de rendement due aux faibles valeurs Brix (taux de sucre) des raisins cette saison.
Afin d’éviter la formation d’Ochratoxine-A, qui réduit la qualité des raisins secs et présente un risque pour la santé humaine, il a été recommandé de ne pas travailler le sol pendant la période des vendanges. En outre, il a été signalé que les raisins pourris, moisis et endommagés devraient être séparés des raisins sains pendant les étapes de récolte et d’exposition, et que les raisins dont le processus de séchage est terminé devraient être nettoyés des substances étrangères en les soufflant avant leur commercialisation.
La Direction de l’Agriculture et des Forêts a déclaré que seuls les raisins sains devraient être exposés lors des expositions de récolte et de séchage, et a noté qu’il est d’une grande importance de séparer les grappes pourries, moisies, écrasées ou endommagées, de faire attention à ne pas endommager les grains pendant le processus d’éclaircissage des grappes et de sécher les raisins de manière adéquate dans des conditions appropriées.
Les autorités ont déclaré que le respect de ces règles par les producteurs augmenterait la qualité des produits et éviterait les problèmes en termes de sécurité alimentaire lors des exportations, et ont demandé que la sensibilité nécessaire soit démontrée pendant le processus de récolte.
