Mustafa Uysal, un retraité qui vit dans le district d’Aksu, a planté une superficie de 230 mètres carrés comme passe-temps pendant l’épidémie de Covid-19 pour produire de la papaye, que sa femme thaïlandaise Thipphawan aime beaucoup.
Le couple Uysal, qui consommait eux-mêmes les premiers produits qu’ils achetaient, a décidé de transformer leur passe-temps en entreprise lorsqu’ils ont reçu une forte demande de la part des Extrême-Orientaux vivant dans différentes provinces de Turquie, après leurs publications sur les réseaux sociaux.
Uysal, qui a commencé sa culture avec 10 arbres dans une serre d’un acre qu’il a créée et a continué avec 185 arbres, a commencé à produire de la papaye de type Kakdam (Sri Siam) à partir des graines qu’il a apportées de Thaïlande à la suite de longs essais.
Uysal, qui produit tout au long de l’année des produits allant de 1 à 7 kilogrammes chacun à partir d’arbres fruitiers, offre également plus de revenus par unité de surface avec la nouvelle race.
Le jaune est vendu comme fruit et le vert comme légume.
Uysal a déclaré au correspondant des AA qu’il avait fait passer la production de papaye, qui possède des fibres, des vitamines, des minéraux et de fortes propriétés antioxydantes, d’un passe-temps à un niveau commercial, et qu’il produit 50 à 60 kilogrammes de produit par an à partir d’un arbre.
