Le ministère a annoncé que le gouvernement de Pedro Sánchez réduirait la TVA sur l’huile d’olive à 0 pour cent «à partir de juillet» en l’incluant «de manière permanente dans le groupe des besoins fondamentaux».
La porte-parole du gouvernement, Pilar Alegría, a déclaré qu’il s’agissait d’une « excellente nouvelle pour tous les Espagnols ».
Alegría a déclaré qu’en plus de « alléger le fardeau du portefeuille des Espagnols », la suppression de la TVA sur l’huile d’olive « soutiendra le secteur oléicole et continuera à encourager la consommation d’un produit très important pour le pays ».
Selon le ministère du Budget, cette mesure, qui sera adoptée en Conseil des ministres la semaine prochaine, permettra à l’huile d’olive de bénéficier «structurellement» du taux de TVA «super réduit» appliqué aux besoins de première nécessité.
En Espagne, les produits de base tels que le pain, les fruits et les légumes sont normalement soumis à un taux de TVA de 4 pour cent. Toutefois, en période de forte inflation, ce taux peut être réduit à 0 pour cent.
Le gouvernement a réduit le taux de TVA sur l’huile d’olive de 10 pour cent à 5 pour cent en 2023 pour lutter contre la hausse des prix des denrées alimentaires. Cependant, cette mesure n’a pas pu empêcher la hausse des prix de l’huile d’olive.
Selon le Conseil oléicole international (COI), l’Espagne, qui fournit près de 50 pour cent de l’huile d’olive mondiale, est le premier consommateur mondial de ce produit, avec la Grèce, avec environ 14 litres par habitant et par an.
Selon l’Institut national des statistiques (INE), le prix de ce produit a récemment augmenté : le mois dernier, l’huile d’olive était 63 pour cent plus chère qu’en mai 2023 et trois fois plus chère qu’en janvier 2021.
La raison en est la baisse de la production en Espagne au cours des saisons 2022-2023 et 2023-2024, causée par les vagues de chaleur extrêmes et le manque de précipitations auxquels le pays a été exposé, notamment en Andalousie (sud), la principale région de production. .
Ainsi, au cours de la saison 2022-2023, la production espagnole a diminué à 660 000 tonnes, contre 1,48 million de tonnes pour la saison 2021-2022.
Selon le ministère de l’Agriculture, la production devrait dépasser 850 mille tonnes en 2023-2024.
