Le débat sur les résidus de pesticides dans les fruits et légumes qui sera abordé en Turquie est à nouveau à l’ordre du jour. Le projet « Qu’y a-t-il à l’intérieur ? » de Greenpeace Turquie Dans le cadre de la campagne, des échantillons de citron prélevés dans cinq grandes chaînes de vente au détail de quatre quartiers d’Istanbul ont été analysés dans un laboratoire indépendant. Des résultats frappants ont été obtenus lors de l’examen d’un total de 20 échantillons de citron prélevés dans les chaînes de marchés de Sultanbeyli, Sancaktepe, Ataşehir et Kadıköy en septembre.
144 PESTICIDES DÉTECTÉS DANS 20 CITRONS
Selon les résultats du laboratoire annoncés par Greenpeace, un total de 144 pesticides ont été détectés dans 20 échantillons de citrons. Ce chiffre signifie une moyenne de 7,2 pesticides différents par échantillon. Il a été indiqué que plus d’un ingrédient actif de pesticide était présent dans tous les produits analysés. Greenpeace considère cette situation dans le cadre du débat sur « l’effet cocktail ». Dans la déclaration concernant les résultats sur une base de marché, il a été affirmé que la quantité moyenne de pesticides dans les échantillons prélevés dans certaines chaînes était plus élevée que dans d’autres. Selon les données partagées par Greenpeace, il a été affirmé qu’en moyenne plus de 8 pesticides différents avaient été détectés dans certains échantillons, et le résultat le plus élevé était jusqu’à 10 ingrédients actifs de pesticides différents dans deux échantillons de citron distincts.
LIMITE LÉGALE DÉPASSÉE DANS 4 EXEMPLES
Le résultat le plus frappant de la recherche réside dans les cas de dépassement des limites maximales de résidus. Selon les résultats partagés par Greenpeace, des niveaux de pesticides dépassant la limite légale de résidus ont été détectés dans 4 des 20 citrons examinés. Selon les résultats partagés par Greenpeace, des violations de plus d’un pesticide ont été détectées dans certains des quatre échantillons qui dépassaient la limite. Il a été annoncé qu’aucun résultat dépassant la limite maximale légale de résidus n’avait été trouvé dans les échantillons prélevés sur certains marchés. Il a été souligné que l’étude étant limitée à seulement 20 échantillons, les résultats ne pouvaient pas être généralisés à tous les produits présents sur les marchés ou aux citrons dans toute la Turquie.
LA DISCUSSION NE TERMINE PAS
Une autre dimension du débat sur les pesticides est la présence de plus d’un ingrédient actif dans le même produit. Bien qu’il soit considéré comme légal qu’un pesticide soit en soi inférieur à la limite légale, Greenpeace soutient que la combinaison de nombreux ingrédients actifs différents dans le même produit devrait être évaluée séparément. C’est pour cette raison que, dans le cadre de la campagne, il est demandé aux marchés d’autoriser un maximum de trois principes actifs de pesticides différents dans un produit, même s’ils sont individuellement inférieurs à la limite légale. Greenpeace souhaite également que les chaînes de vente au détail établissent leurs propres normes d’approvisionnement, allant au-delà des limites maximales légales de résidus, et rendent les limites d’acceptation des produits 20 % plus strictes que les limites légales actuelles.
« LA FACTURE NE DOIT PAS ÊTRE ÉMISE À L’AGRICULTEUR »
Greenpeace souligne également que le coût de la réduction de l’utilisation des pesticides ne devrait pas être supporté par le producteur. L’organisation souhaite fournir un soutien aux ingénieurs agronomes, des incitations, des primes et des contrats équitables aux agriculteurs ; Il exige une transparence totale de la part des épiceries, de multiples restrictions sur les pesticides et des normes plus strictes en matière de résidus.
Nom de l’expert prévenu !
S’ACCUMULE DANS LES CELLULES DE GRAISSE
D’autre part, le Dr Ayça Kaya, spécialiste en médecine interne, a souligné que les pesticides peuvent s’accumuler dans l’organisme, notamment dans les tissus adipeux. Déclarant que certains produits chimiques agricoles interdits peuvent toujours être utilisés, Kaya a déclaré qu’une exposition à long terme peut présenter un risque, notamment pour la santé reproductive. Kaya a également déclaré que certains additifs peuvent avoir des effets négatifs sur les systèmes immunitaire et digestif, et que la relation entre certains colorants et édulcorants avec des problèmes d’attention et différents effets neurologiques chez les enfants a été étudiée.
