Les données reflétées dans les enregistrements du système d’alerte alimentaire de l’Union européenne continuent de susciter des inquiétudes. Les notifications faites par les pays de l’UE pour les produits alimentaires et agricoles envoyés de Turquie se sont concentrées sur les résidus de pesticides, les mycotoxines, les risques microbiologiques et le non-respect de la législation au cours des 7 premiers mois de 2026. À tel point que, selon les enregistrements du système d’alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux de l’Union européenne, 270 notifications ont été faites concernant des produits originaires de Turquie entre le 1er janvier et le 17 juillet 2026. Alors que 197 des notifications ont été enregistrées comme frontalières En cas de rejet, le niveau de risque dans 195 notifications a été classé comme « sérieux ». Lors du dernier enregistrement entré dans le système le 23 juillet, environ 50 fois le niveau autorisé de résidus de dithiocarbamate a été détecté dans les feuilles de vigne marinées envoyées de Turquie vers l’Italie.
LA PLUPART DE BULGARIE
Entre le 1er janvier et le 17 juillet, la Bulgarie est le pays qui a présenté le plus grand nombre de notifications concernant des produits originaires de Turquie. 65 notifications ont été faites par la Bulgarie, 61 par l’Allemagne et 53 par la France. Le nombre total de notifications de ces trois pays a atteint 179. Les dossiers de la Bulgarie, de l’Allemagne et de la France représentaient 66,3 pour cent des 270 notifications. La raison pour laquelle la Bulgarie occupe la première place est qu’une partie importante des produits agricoles et alimentaires expédiés de Turquie vers l’Union européenne par la route entrent par les portes frontalières de ce pays.
LA PLUPART DES FIGUES ET DES VIOLS
Dans les notifications concernant les produits originaires de Turquie, outre les résidus de pesticides, les détections d’ochratoxine A, d’aflatoxine B1 et d’aflatoxine totale ont également été mises en évidence. Différentes substances actives telles que l’acétamipride, le formétanate, l’indoxacarbe, le prochloraz, l’imazalil et le fosthiazate ont été enregistrées dans les notifications de pesticides. Il a été affirmé que des notifications de mycotoxines étaient particulièrement visibles dans les figues séchées, les raisins secs, les pistaches, les épices et les produits séchés. Les experts affirment que l’ochratoxine A et les aflatoxines ne sont pas des résidus directs de pesticides ; Ils soulignent qu’il s’agit de toxines créées par certaines espèces de moisissures qui peuvent se développer dans les conditions de production, de séchage et de stockage.
50 FOIS PLUS DE RENDEMENT
L’évolution la plus frappante récemment a été la notification faite par l’Italie sous le numéro de référence 2026.6518. Dans la notification faite le 23 juillet 2026 Des résidus de pesticides du groupe dithiocarbamate ont été détectés dans des feuilles de vigne marinées envoyées de Turquie. Lors d’analyses en laboratoire, la quantité de dithiocarbamate a été mesurée à 2,5 ± 0,23 milligrammes par kilogramme. La limite maximale de résidus pour le produit est de 0,05 milligramme par kilogramme. Dans le calcul effectué sur la base de la valeur de mesure centrale, la quantité de résidus a atteint 50 fois la limite légale. L’Italie a décidé de rejeter l’envoi à la frontière et de le renvoyer en Turquie.
PESTICIDE DANS LES FEUILLES MARINÉES
Le rédacteur en chef du Food Bulletin, Gürkan Akgüneş, a souligné que les feuilles de vigne envoyées de Turquie ont été soumises aux enregistrements RASFF ces dernières années en raison de différents résidus de pesticides, et a déclaré : « Dans une autre notification faite par l’Italie le 19 février 2026, du dithiocarbamate et de la pyraclostrobine ont été détectés dans les feuilles de vigne originaires de Turquie. Dans l’étude scientifique examinant les données RASFF pour 2022, 19 notifications de pesticides ont été identifiées pour feuilles de vigne dans le monde. Ces notifications, 11 d’entre elles, soit 57,9 pour cent, concernaient des produits originaires de Turquie. Dans l’étude portant sur un total de 766 échantillons de feuilles de vigne marinées collectés en Turquie en 2022 et 2023, de nombreux résidus de pesticides ont été détectés. » dit-il.
DÉTAIL IMPORTANT
D’autre part, des études scientifiques indiquent que les dithiocarbamates représentent un groupe de fongicides utilisés contre les maladies fongiques des vignobles et de divers produits agricoles. Le résultat « dithiocarbamate » rapporté dans les analyses RASFF ne correspond pas toujours à un seul pesticide. Différents principes actifs tels que le mancozèbe, le manèbe, le métirame, le propinèbe, le thirame et le zirame peuvent être à l’origine des résultats d’analyse.
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