Les bleuets surgelés biologiques originaires du Chili vendus aux États-Unis ont été rappelés en raison de la présence présumée de la bactérie E. coli. La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et les Centers for Disease Control and Prevention ont annoncé que l’enquête ouverte en relation avec l’épidémie multiétatique se poursuivait.
Les responsables ont déclaré que l’épidémie pourrait être liée à un contenant de 10 onces de myrtilles biologiques surgelées de marque GreenWise Organic IQF Frozen Blueberries. Les produits auraient été fabriqués par Frutas y Hortalizas del Sur SA, basée au Chili, et distribués aux épiceries Publix dans huit États américains.
Dans le cadre de l’enquête, 12 cas d’E. coli ont été détectés jusqu’à présent et 4 personnes ont été hospitalisées. Les autorités ont déclaré qu’il n’y avait eu aucune perte de vie humaine, mais le nombre réel de cas pourrait être plus élevé que celui signalé.
La FDA et le CDC ont appelé les consommateurs qui ont acheté les produits visés par le rappel à ne pas consommer les produits, à ne pas les jeter à la poubelle ou à les rapporter au magasin où ils ont été achetés. De plus, les récipients et les surfaces en contact avec le produit doivent être soigneusement nettoyés avec de l’eau chaude et du détergent.
QUELS SONT LES SYMPTÔMES ?
Les experts soulignent que l’infection à E. coli peut provoquer de graves douleurs abdominales, des diarrhées (dans certains cas sanglantes), des vomissements et de la fièvre, et peut entraîner de graves complications rénales, en particulier chez les enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli.
