Selon la compilation des données de l’Association des exportateurs de la mer Noire orientale (DKİB), les exportations d’anchois de la Turquie, qui ont été enregistrées en valeur de 7 millions 393 mille 680 dollars entre janvier et juin 2025, ont augmenté de 21 pour cent au cours de la même période de cette année et ont atteint 8 millions 967 mille 744 dollars.
Les exportations d’anchois, qui s’élevaient à 1 718 tonnes au premier semestre de l’année dernière, ont augmenté de 73 pour cent pour atteindre 2 966 tonnes au cours de la même période de cette année.
Cette année, entre janvier et juin, la plus forte demande d’anchois est venue de Belgique, de France et d’Ukraine. Des anchois d’une valeur de 2 millions 242 mille 520 dollars ont été exportés vers la Belgique, 2 millions 50 mille 383 dollars vers la France et 1 million 555 mille 768 dollars vers l’Ukraine.
Contrairement à la même période de l’année dernière, les anchois ont également été vendus en Australie, au Portugal et au Qatar.
« La forte demande a eu un impact positif sur les chiffres des exportations. »
Hasan Kuzuoğlu, président du comité du secteur de la pêche du DKİB, a déclaré qu’il y avait eu une augmentation significative des exportations d’anchois, tant en quantité qu’en valeur, au cours du premier semestre.
Déclarant que l’anchois turc continue d’attirer l’attention sur les marchés internationaux, Kuzuoğlu a déclaré : « Nous avons exporté près de 3 000 tonnes au cours des 6 premiers mois de l’année. Une augmentation de 73 pour cent en quantité et de 21 pour cent en valeur par rapport à la même période de l’année dernière a présenté un tableau satisfaisant pour notre industrie. La forte demande, notamment de la part du marché européen, a eu un impact positif sur les chiffres des exportations.
Déclarant que la Belgique, la France et l’Ukraine comptent parmi les marchés les plus importants, Kuzuoğlu a noté que la réexportation vers l’Australie, le Portugal et le Qatar est également importante en termes de diversité des marchés.
« Nous visons à nous développer dans de nouveaux pays »
Kuzuoğlu a souligné qu’ils visent à s’étendre à de nouveaux pays et a déclaré : « Nous prévoyons que nos chiffres d’exportation augmenteront à la fin de l’année si la saison de production et de chasse se déroule comme prévu. Notre objectif est d’augmenter à la fois la quantité et l’exportation de produits à valeur ajoutée.
Soulignant l’importance des activités promotionnelles pour augmenter les exportations de manière durable, Kuzuoğlu a conclu ses propos comme suit :
« L’anchois turc doit être davantage promu sur les marchés internationaux, la participation aux foires doit être accrue et nos entreprises doivent être rapprochées de nouveaux acheteurs. En outre, se concentrer sur la production de produits transformés et à valeur ajoutée et renforcer la chaîne du froid et l’infrastructure logistique apporteront une contribution significative à nos exportations. »
