À l’approche de l’Aïd-al-Adha, les animaux sacrificiels ont commencé à être mis en vente à Sivas. Le taureau de race Montofon nommé Poyraz, propriété de Mehmet Kars, qui s’occupe depuis environ 40 ans de l’élevage de bétail dans le village de Kumyurt du centre, attire l’attention de ceux qui le voient par sa grande structure et son poids. Le taureau, nourri avec des aliments naturels et secs et pesant 1 tonne 180 kilogrammes, a été mis en vente. Le taureau, qui est déjà devenu l’un des favoris des clients, était au prix de 435 000 TL.
« CEUX QUI VOIVENT SONT ÉTONNÉS »
Déclarant que la ruée vers l’Aïd al-Adha a commencé, Mehmet Kars a déclaré : « L’Aïd approche, c’est l’animal le plus normal que nous avons dans notre étable en ce moment. Nous le nourrissons avec de la nourriture sèche. Nous le nourrissons avec la nourriture que nous produisons. Son poids est de 1 tonne 180 kilogrammes. Il est devenu l’un des animaux préférés de nos clients. Déclarant qu’il est important de nourrir les animaux avec du lait lorsqu’ils sont jeunes, compte tenu de leur taille, Kars a déclaré : «Il est très important d’allaiter ces animaux lorsqu’ils sont veaux. J’allaite le veau jusqu’à ce qu’il atteigne l’âge approprié».
Serhat Kars, l’un des exploitants de la ferme, a déclaré : « Notre animal était nourri avec des aliments entièrement naturels. Poyraz a de nombreux prétendants. Nous avons eu du mal à peser Poyraz. L’animal ne pouvait pas entrer dans le pont-bascule.
