En octobre, TÜRK-İŞ a calculé le « seuil de faim » pour une famille de quatre personnes à 28 mille 412 lires et le « seuil de pauvreté » à 92 mille 547 lires.
Les résultats d’octobre 2025 de l’« Enquête sur la faim et le seuil de pauvreté », que TÜRK-İŞ mène mensuellement pour révéler les conditions de vie des employés et déterminer les répercussions des changements de prix des produits de première nécessité sur le budget familial, ont été annoncés.
Selon l’étude, la « limite de faim », qui représente le montant des dépenses alimentaires qu’une famille de quatre personnes doit dépenser pour avoir une alimentation saine, équilibrée et adéquate en octobre, était de 28 mille 412 lires.
Le « seuil de pauvreté », qui correspond au montant total des autres dépenses obligatoires pour la nourriture, l’habillement, le logement, le transport, l’éducation, la santé et les besoins similaires, a été calculé à 92 mille 547 lires.
Le « coût de la vie » d’un seul employé était de 36 mille 984 lires par mois.
IL Y A EU UNE DIMINUTION DU PRIX DU KILOGRAMME DE VIANDE DE POULET
Selon l’étude, les prix du lait, du yaourt et du fromage ont augmenté.
Dans le groupe qui comprend la viande, le poulet, le poisson, les œufs et les légumineuses, le prix de la viande hachée et de la viande en cubes est resté le même.
Avec le début de la saison de chasse, le poisson est devenu l’un des produits qui à la fois augmentent en variété et diminuent en prix par rapport aux mois précédents.
Une légère baisse du prix du kilo de viande de poulet a été observée ce mois-ci. La hausse continue du prix des œufs s’est arrêtée ce mois-ci.
Dans le groupe des légumineuses séchées (haricots secs, pois chiches, lentilles vertes et rouges), les prix des pois chiches, des haricots et des lentilles rouges ont encore augmenté ce mois-ci, tandis que le prix des lentilles vertes est resté le même.
Concernant les prix des fruits et légumes, alors que les prix des légumes ont augmenté, ceux des fruits ont légèrement diminué. Les prix des pommes de terre et des oignons sont également restés stables ce mois-ci.
Si le prix du pain est resté le même dans le groupe comprenant des produits tels que le pain, le riz, la farine, les pâtes, le boulgour et la semoule, les prix de tous les produits à l’exception du pain et de la semoule ont augmenté.
Le riz, dont le prix est resté constant le mois dernier, a été ce mois encore le produit qui a connu la plus forte augmentation dans le groupe de produits.
IL N’Y A AUCUN CHANGEMENT SIGNIFICATIF DANS LE PRIX DES OLIVES NOIRES ET VERTES
Le prix au kilo de l’huile de tournesol, du beurre et de la margarine a augmenté. Le prix au kilo de l’huile d’olive, qui avait légèrement diminué le mois dernier, a augmenté ce mois-ci.
Aucun changement significatif n’a été détecté dans les prix au kilo des olives noires et vertes ce mois-ci.
Une augmentation a également été observée dans le prix du kilogramme de thé.
Entre autres produits, le prix au kilo de mélasse et de confiture a augmenté, tandis que le prix du miel et du sucre est resté le même.
Il y a eu une augmentation moyenne de 5 pour cent du prix du kilo de concentré de tomate ce mois-ci.
