Le cours ondulé de l’économie se reflète directement dans les prix des denrées alimentaires, qui sont les dépenses les plus élémentaires du citoyen. Bien qu’il existe des explications officielles qu’il y a un ralentissement partiel dans la tendance globale de l’inflation, la tendance à augmenter les coûts de la cuisine se poursuit sans ralentir. La Chambre de commerce d’Istanbul (ITO), la Turkish Economic Policy Research Foundation (TEPAV), la Banque centrale de la République de Turquie (CBRT) et l’union des chambres de l’agriculture des chambres turques de l’agriculture (TZOB) sur les augmentations, les rapports de la peinture lourde reflétée dans les tables révèlent toutes les dimensions.
Istanbul au coût du feu
Selon les dernières données de la Chambre de commerce d’Istanbul (ITO), les prix de détail à Istanbul ont augmenté de 1,84% sur une base mensuelle, tandis que l’inflation annuelle était de 40,83%. Le groupe de boissons alimentaires et non alcoolisé a été enregistré à 2,28%. Alors que les données ITO révèlent que l’inflation alimentaire à Istanbul est de 30,94% en moyenne par an, Ce rapport a montré que la plus grande charge pour les ménages à revenu étroit se poursuit du côté alimentaire.
Le prix bouclé a bondi
Les données sur l’indice des prix des aliments (TEGE) annoncées par la Turkish Economic Policy Research Foundation (TEPAV) ont révélé que l’inflation alimentaire était de 2,58% en août. Ainsi, trois mois plus tard, l’inflation alimentaire mensuelle dépassait à nouveau 2%. Cet élan, qui n’était que de 0,11% en juin et en juillet, est passé à 0,73% en juillet, a révélé que la pression dans les cuisines se repliait. Selon l’analyse basée sur le produit de Tepav, L’augmentation des prix la plus remarquable en août a été la laitue bouclée. En seulement un mois, le prix de 66% de la boucle a atteint 40 à 70 livres sur les marchés a atteint le groupe.
Effet de gel et de sécheresse
La Banque centrale de la République de Türkiye, selon les développements des prix, malgré le ralentissement de la tendance principale de l’inflation, l’augmentation des prix des denrées alimentaires s’est accélérée. Selon le rapport, l’augmentation mensuelle en août des boissons alimentaires et non alcoolisées était de 3,02% et l’augmentation annuelle était de 33,28%. Le rapport a souligné que les conditions météorologiques défavorables telles que «le gel agricole et la sécheresse» étaient efficaces. Banque centrale RVoir votre aporLes prix des aliments incorporés ont augmenté de 2,02% sous la direction des fruits frais, de la viande rouge et blanc, tandis que 2,02%, jeşlenmLes prix des aliments commerciaux ont augmenté de 3,83% avec la contribution du pain, des céréales, des produits laitiers et des boissons non alcoolisées. Seule l’augmentation du pain et des céréales était de 5,77%.
Échange de carottes!
Le rapport d’août annoncé par l’Union of Chambers of Agriculture of Türkiye (TZOB) a révélé les différences de prix exorbitantes dans la chaîne s’étendant du fabricant au consommateur. Le prix de 30 des 37 produits agricoles de base sur le marché a augmenté. L’exemple le plus frappant a eu lieu dans les carottes. Carrot du fabricant à 11 TL, les étagères du marché ont augmenté jusqu’à 47,88 TL. Cela a été enregistré comme une signification record de 335%. Prix conscient de la carotte; Citrouille avec 299,9%, citron avec 293,7%, aubergine avec 270,5% et poivre pointu avec 222,8%. L’augmentation de la vie quotidienne du consommateur a été observée chez les haricots frais. Le poids des haricots, qui était de 64 TL en juillet sur le marché, est passé à 100 TL en août et a enduré de 56%. D’un autre côté, le prix du marché était le produit le plus en baisse avec 9% de l’oignon.
Armentals gagne
Le chercheur de l’opinion public Volkan Tabrizcik évalue les données d’ITO, TEPAV, CBRT et TZOB, a déclaré: «Le discours de décélération dans l’inflation de la tête ne trouve pas l’argent dans la cuisine. La réalité reflète dans la poche de la poche des gens, les coûts de la cuisine sont sains. Le transport, le stockage, les intermédiaires et les lacunes sous contrôle du marché approfondent cette différence. «
