Chaque année, ITO a lancé une campagne «Stop Said in Food» afin de sensibiliser les déchets de milliers de tonnes de nourriture et de laisser un monde plus habitable pour les générations futures.
Istanbul Provincial Directorate of Agriculture and Forestry, Istanbul Provincial Directorate of Agriculture, Istanbul Provincial Directorate of National Education, Istanbul Metropolitan Municipality, Istanbul Commodity Exchange, Istanbul Commerce University, Food Retaraners Association, Istanbul PERDER, United Brands Association, All Restaurants and Tourism Association, Tourism Restaurant Investors and Gastronomy Enterprises Association et Türkiye Hotels Association Support en tant que partie prenante.
S’exprimant lors de la réunion où les détails de la campagne ont été expliqués, le président de l’ITO, şekib Avdagiç, a souligné l’importance du projet et a déclaré que les déchets alimentaires étaient deux raisons techniques, notamment en fournissant une consommation et un besoin inconscients.
Avdagiç a déclaré que deux choses étaient confondues dans les temps modernes et ont dit:
«Il n’y a aucun gaspillage dans les fournitures de besoin, il y a la bonne consommation. La passion pour la consommation, la peur à épuiser, la provocation de publicités ou d’autres produits est gaspillée parce qu’elle est plus que ce dont nous avons besoin. Ce sera jeté à la poubelle parce que plus nous voyons d’aliments de l’épicerie que nous voyons. Il n’est pas possible de le gaspiller depuis le début de la cuisine.
«Selon les données des Nations Unies, 1,5 milliard de tonnes de nourriture sont gaspillées chaque année dans le monde.» Avdagic a dit:
«Les déchets sont la tragédie du monde moderne. D’une part, un milliard de tonnes de nourriture vont à la poubelle, tandis qu’au moins 9 millions de personnes meurent dans le monde selon les données des Nations Unies. Elle compense plus de 6, en d’autres termes , nous ne gaspillons pas seulement notre nourriture. Nous contribuons également au changement de direction. «
«Arrêtez de gaspiller» en Turquie, chaque tentative de réduire les déchets, ainsi que d’être un devoir national, ainsi qu’une qualification humanitaire «
Afin d’éliminer les négativités, Avdagiç a rappelé que l’ONU avait fixé l’objectif de réduire la perte de nourriture et de gaspiller d’ici 2030 et a déclaré que tous les pays de l’Allemagne à l’Allemagne ont fait des campagnes pour atteindre cet objectif.
Avdagiç, «Dans notre pays, les chiffres ne sont pas très clairs, mais lorsque nous collectons les données que nous avons, il y a un gaspillage de 19 à 20 millions de tonnes en un an, l’équivalent monétaire de 1 billion de 570 milliards de livres. est de 14,5 billions de livres. Il a dit.
Avdagiç, qui a donné des informations sur les travaux réalisés dans ce domaine en Turquie, a souligné qu’ils se soucient de la propagation de la conscience de la prévention des déchets avec plus de 830 000 membres en tant qu’ITO.
Avdagiç, «Gestion du temps à tous les secteurs Production et produits, nous devons placer une conscience anti-déstates dans tous les domaines. Un gaspillage commun et efficace de ce projet. évalué.
Du projet
Selon les informations fournies lors de la réunion, la sensibilisation aux formations contre les déchets sera donnée dans le cadre du projet. Les formations, les «fabricants, les vendeurs, le secteur des services et les écoles» couvriront 4 groupes.
Les étudiants, les vendeurs, les fabricants seront informés des méthodes de prévention des déchets de déchets. On leur rappellera ce qu’ils savent, ils seront enseignés. L’objectif du projet est d’atteindre 100 000 personnes à Istanbul avec les formations à donner dans ces 4 groupes et indirectement 500 000 personnes.
45 minutes de formation de 2 minutes à 90 minutes recevront des informations permanentes sur 5 problèmes de base. Dans ce cadre, où nous sommes dans les déchets alimentaires, la taille des déchets existants, quels produits et secteurs sont gaspillés, quels sont nos gains et enfin la dimension de communication et de sensibilisation seront partagées avec les participants.
Ces formations seront données aux employés des institutions et organisations concernées ainsi qu’aux étudiants.
