L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a annoncé que l’Indice FAO des prix alimentaires, qui suit les variations mensuelles des prix internationaux des produits alimentaires, a clôturé l’année dernière environ 2,1 pour cent en dessous de son niveau de 2023.
La FAO a annoncé les résultats de décembre de l’Indice mondial des prix alimentaires, qui surveille les variations mensuelles des prix internationaux des produits alimentaires.
Ainsi, l’Indice FAO des prix alimentaires a atteint une moyenne de 127 points en décembre, avec une augmentation de 0,5 pour cent par rapport au mois précédent et de 6,7 pour cent par rapport à décembre 2023.
L’indice, la référence de la FAO pour les prix mondiaux des matières premières alimentaires, a terminé l’année 2024 en baisse de 2,1 pour cent par rapport à l’année précédente, les baisses significatives des prix des céréales et du sucre ayant été compensées par des hausses plus modestes des prix des huiles végétales, des produits laitiers et de la viande.
Il convient de noter que les prix alimentaires mondiaux ont diminué en décembre, tirés par le sucre.
L’indice des prix du sucre a diminué de 5,2 pour cent par rapport à novembre, en raison de l’amélioration des attentes en matière de récolte de canne à sucre dans les principaux pays producteurs tels que le Brésil et l’Inde. Il convient de noter que l’indice a terminé l’année 2024 en baisse de 13,1 pour cent par rapport au niveau de l’année précédente.
L’indice des prix des huiles végétales a diminué de 0,5 pour cent sur une base mensuelle. L’indice a augmenté de 9,4% au-dessus du niveau de l’année précédente en raison du resserrement de l’offre mondiale tout au long de 2024.
L’indice des prix des céréales est resté inchangé sur une base mensuelle. L’indice est resté en retrait de 13,3% par rapport au niveau de l’année précédente pendant toute l’année 2024, enregistrant sa deuxième baisse annuelle après le niveau record de 2022.
Au cours de la même période, l’Indice FAO des prix des produits laitiers a diminué de 0,5 en novembre, après sept mois consécutifs de hausse. L’indice est resté 17 % au-dessus de sa valeur de décembre 2023. En 2024, l’indice a augmenté de 4,3 pour cent par rapport à l’année précédente en raison de la hausse des prix du beurre.
L’indice des prix de la viande a également augmenté de 0,4 pour cent en décembre par rapport à novembre. Il a augmenté de 7,1 % par rapport à décembre 2023. L’indice a terminé l’année 2024 en hausse de 2,7 pour cent par rapport au niveau de l’année précédente.
