Université Erzurum Atatürk, Faculté des pêches, Département d’aquaculture, Maître de conférences Prof. Dr. L’étude réalisée par Abdulkadir Bayır et son équipe a produit des résultats intéressants.
Afin que la truite de la mer Noire, qui constitue une ressource génétique importante et qui a la capacité de peser jusqu’à 26 kilogrammes, grandisse en peu de temps et soit disponible sur le marché, le Prof. Dr. Les travaux soutenus par TÜBİTAK ont été lancés sous la direction d’Abdulkadir Bayır. Les œufs de truite ramenés de la mer Noire ont été soumis à une micro-injection en laboratoire. Des poissons mutants de la mer Noire ont été produits en laboratoire grâce à la technique « CRISPR/Cas9 », qui a reçu le prix Nobel de chimie en 2020.
Grâce à cette technique, la croissance et le développement des poissons ont été accélérés en faisant taire le gène de la myostatine, ce qui affecte négativement la croissance. Il a été déterminé que les poissons mutants, qui ont été surveillés avec les poissons normaux placés dans l’environnement du laboratoire, ont grandi 82 pour cent plus rapidement sur une période de 10,5 mois.
Prof. Dr. Abdulkadir Bayır a déclaré qu’avec la technique « CRISPR/Cas9 », ils ont utilisé un mécanisme de défense naturel développé par des bactéries pour se protéger des effets nocifs des virus dans un environnement de laboratoire. Bayır a rapporté que les poissons du groupe témoin ont atteint un poids de 45 grammes en 10,5 mois, tandis que les poissons mutants ont atteint un poids d’environ 84 grammes.
