Le marché nord-américain du yerba mate fait référence à la consommation et au commerce du yerba mate, une boisson traditionnelle sud-américaine à base de feuilles de la plante yerba mate, dans des pays situés en Amérique du Nord, tels que les États-Unis, le Canada et le Mexique. Le marché a connu une croissance ces dernières années en raison de la demande croissante de boissons naturelles et saines et de la popularité croissante du yerba mate comme alternative au café.
Selon les estimations, le marché nord-américain du thé yerba mate devrait croître à un TCAC de 4,8 % de 2022 à 2029 . La demande de yerba mate dans le secteur de la beauté et des soins de santé devrait augmenter parallèlement aux améliorations de la technologie du marché.
Le terme « yerba maté » fait référence à une tisane à base de la plante Ilex paraguariensis. Pour faire une tisane, les brindilles et les feuilles de la plante yerba mate sont d’abord séchées, souvent au-dessus d’un feu, puis infusées avec de l’eau chaude. Vous pouvez boire ce thé chaud ou froid. Aussi connue sous le nom de maté, cette boisson est très populaire dans plusieurs pays d’Amérique latine dont le Brésil, le Paraguay, l’Argentine et l’Uruguay. La caféine est un stimulant présent dans le yerba maté. De plus, cette boisson peut avoir des saveurs comme le pamplemousse, la grenade, etc. C’est une option préférée pour de nombreux clients en raison de la variété des goûts.
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Dynamique du marché du yerba maté
conducteur
Sensibilisation aux bienfaits du yerba maté sur la santé
De nos jours, les consommateurs recherchent de nouveaux types de thés et de boissons pour satisfaire leurs papilles gustatives et leurs besoins de santé. La consommation de thé continue d’être très pertinente pour tous les groupes de consommateurs. Le yerba maté présente de nombreux avantages pour la santé, notamment une teneur élevée en antioxydants et en minéraux, une augmentation de l’énergie et une amélioration de la concentration mentale, une réduction du poids et de la graisse du ventre, une stimulation de la fonction immunitaire et une réduction de la glycémie.
avancées technologiques sur le marché
Le commerce du yerba mate se développe rapidement dans le monde en raison de la demande croissante des consommateurs pour des aliments sains et de la sensibilisation croissante à la santé. Les acteurs du marché de la yerba tentent toujours d’introduire de nouveaux produits et technologies sur le marché. Afin de répondre aux préférences des différents utilisateurs du marché, nous avons introduit une technologie moderne et un soutien à la recherche dans la culture et la transformation du yerba mate.
Le développement des compétences aide aux lancements de produits, à la compréhension du marché, à l’analyse des tendances et à de nombreux autres développements positifs qui aident les professionnels de l’industrie à se développer. La validation rapide des produits et des avantages est un élément clé de toute stratégie de mise sur le marché. Cela se fait à l’aide du Net Promoter Score (NPS), une mesure utilisée pour évaluer la connexion globale d’un client à une entreprise.
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rachat/défi
Difficultés à cultiver la yerba maté
La plante yerba mate provient des régions subtropicales d’Amérique du Sud. Ils préfèrent les climats humides et chauds avec beaucoup de précipitations. Si l’humidité dans votre région est inférieure à 50 %, vos plantes ne survivront probablement pas. Le changement climatique affecte la durabilité des systèmes alimentaires en affectant les moyens de subsistance des agriculteurs, les choix des consommateurs et la sécurité alimentaire par le biais de changements dans les composantes naturelles et humaines des écosystèmes agricoles. Les précipitations annuelles et les pluies abondantes sont de plus en plus fréquentes, surtout au printemps.
Les intempéries perturbent également la chaîne d’approvisionnement et le transport du yerba mate. De plus, la production de yerba mate est un processus qui peut prendre au moins cinq ans de la graine à la boisson. Elle est testée, contrôlée et demande une grande habileté et précision. De la culture à la transformation et au conditionnement, chaque étape de la Yerba maté nécessite des conditions spécifiques difficiles à remplir. Par conséquent, les difficultés de culture entraînent des difficultés pour les agriculteurs et entraînent des fluctuations des matières premières pour les entreprises, ce qui entrave finalement la croissance du marché.
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Portée du marché de la yerba maté
catégorie
- Yerba maté argentin
- Paraguay Yerba Maté
- Autres
application
- nourriture
- nutrition sportive
- substitut laitier
- boire
canal de distribution
- directement
- indirect
Paysage concurrentiel et analyse de la part de marché de Yerba Mate
Certains des principaux acteurs opérant sur le marché du yerba mate sont :
Herbs , Vita Forte Inc., Darka Company sro, LAS MARIAS ESTABLISHMENT, LA MISSION MILLS ESTABLISHMENT, Lauro Raatz SA , Triumph of Brazil , Mate Factor et EOCTEAS.
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