La récolte des roses se poursuit sans interruption à Isparta, la roseraie de Turquie. Les roses récoltées tôt le matin sont livrées aux usines après avoir été pesées sur la balance. L'huile de rose et l'eau de rose sont obtenues à partir de fleurs de roses dans les usines.
Un kilogramme d'huile de rose, utilisée sur le marché mondial dans le domaine des cosmétiques et de la parfumerie et qui a coûté jusqu'à 12 000 euros l'année dernière, est obtenu à partir d'environ 4 tonnes de fleurs de roses.
Déclarant que la récolte a commencé tôt cette année à Isparta en raison des conditions climatiques, le directeur général adjoint de Gülbirlik, Nafiz Koçak, a déclaré : « Les roses sont collectées tôt le matin chaque jour et transportées vers nos usines avec nos propres organisations et moyens de transport, et les roses commence son voyage vers les usines pour être transformé.
Les roses arrivant à l'usine sont traitées tôt le matin. «Il est transféré dans les chaudières pour être bouilli par nos ouvriers et soumis à un processus d'ébullition d'environ deux heures, et en fin de compte, nous avons produit des roses comme matière première», a-t-il déclaré.
Déclarant que le taux de précipitations annuel est faible cette année, Koçak a déclaré : « Une saison des pluies est très importante pour la rose. Le fait que la pluie nourrisse la rose signifie que la rose a une meilleure qualité et une meilleure teneur en huile.
